9 июня на главной сцене «БЕЛАГРО-2023» прошло награждение победителей конкурса «Чемпион вкуса 2023», где продуктам торговых марок «Малочны гасцiнец» и «Ле Шале» вручили 5 дипломов I степени.
Высокой награды удостоены Крем сливочный ультрапастеризованный 33%, Творожный десерт взбитый с наполнителем «Курага-злаки-лен» 4%, Сыр плавленый сладкий «Шоколадный десерт» 30%, Творог «Мягкий» 11%, Молочный коктейль стерилизованный «Сладкая жизнь» с ароматом «Пломбир» 2,5%.
На первом этапе конкурса продукты оценивали эксперты-дегустаторы, имеющие опыт оценки качества продуктов – представители отраслевых министерств, РУП «Институт мясо-молочной промышленности», РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию», розничной торговли и общественного питания.
На втором этапе проходили народные дегустации в формате фокус-групп на площадке гостиницы «Виктория Олимп». Народные дегустаторы – простые потребители, жители нашей страны, кто изъявил желание поучаствовать в конкурсе и заранее зарегистрировался.
Народные дегустации третьего этапа прошли непосредственно на Международной специализированной выставке «БЕЛАГРО-2023». Сумма результатов голосования и определило истинного «Чемпиона вкуса».
Смотреть все
