Конкурс состоялся в рамках выставки «БЕЛАГРО-2023». Церемония награждения победителей конкурса прошла на главной сцене форума.
Пружанский молочный комбинат награжден дипломом I степени за сыр «VAN GOLD MOLITER c тартуфатой».
MOLITER – сыр с добавлением соуса «Тартуфата», который готовится из трюфелей и шампиньонов. Аналогов этому сыру на отечественном рынке нет. Пружанский молочный комбинат – первый в Беларуси, кто разработал такой вид продукции.
«Чемпион вкуса» — единственный конкурс потребительских предпочтений, который уже 10 лет выявляет лучшие продукты методом слепой сравнительной дегустации.
Ежегодно независимая экспертно-дегустационная комиссия и народные дегустаторы вслепую тестируют продукты производителей.
На первом этапе соответствие стандартам качества, рецептуре, органолептическим показателям определяют эксперты. По результатам их голосования определяются финалисты.
Второй этап – народное голосование. По его результатам распределяются призовые места между участниками финала.
Сумма результатов голосования и определяет истинного «Чемпиона вкуса».
